Le Chitosan a une similitude avec les lipides (graisses), il les attire tel un aimant et se lie avec ses graisses.

Il peut ainsi emprisonner jusqu’à 15 fois son poids de lipides. Du fait de sa composition le chitosan ne pouvant être assimilé par notre organisme, par conséquent les graisses capturées ne seront pas absorbées par votre corps et seront ainsi éliminées par les voies naturelles.